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從小就在中山大同區打滾長大,近幾年看著這一帶日漸繁榮,咖啡館更是一間接著一間開

老實說,心情實在有點複雜...

在我內心除了擁有燃燒不盡的旅遊魂外,還有著至死不滅的咖啡魂

一方面開心自家附近陸續開了幾間我的咖啡愛店,但也因此帶來許多人潮,這對原本享受這一帶不壅擠又清幽環境的我實在不知道該如何是好

看著咖啡館從中山站漸漸發展至雙連站,讓這一帶成為繼民生社區後的咖啡館一級戰區

如何做出口碑,建立自己的品牌特色,讓自家在這戰區殺出一條血路更成為這些咖啡館最重要的一個任務之一

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相信 nichi nichi 日子咖啡 憑著日式簡約風的特色在赤峰街已經是個名聲相當響亮的咖啡館了

這天在他們的Facebook上看到二店開幕的消息,且窗外的景色正是我20多年來再熟悉不過的建成公園

剛好想到跟朋友約了隔天的夜間甜點約會,於是馬上提議當晚一起去"嚐鮮" 

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當晚抵達日子咖啡二店後看到這一大片的落地窗,就讓我想到前些日子才和表姊討論到如果能有一家咖啡館是開在建成公園附近的二樓,那麼和這一帶其他的咖啡館比較起來相對的就具有非常強大的競爭力!

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日子咖啡二店正是把我們那時的構想付諸實行的第一間咖啡館,延續一店的日式簡約風格並將對外的那一面改成一大片的落地窗,將部分建成公園的景色一舉收入自家咖啡館裡,無論是白天還是夜晚的景色都相當的迷人!

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咖啡館對我來說不僅只是個喝咖啡聊天的地方,更是一個放鬆享受"浪費時間"的空間

所以比起一些擁有五花八門甜點與簡餐的咖啡館,我更偏愛像日子這樣的簡單

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這段時間接連幾天都到日子咖啡二店報到,本來並不打算把它分享出來,自私的想要繼續保留我在這區的"新淨土"

但相信憑著日子在網路上還有赤峰街的名聲,就算我不分享,人潮還是會一個接著一個來啊!

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在日子咖啡二店,我最喜歡的位子莫過於落地窗前的吧檯了!

這幾天雖然來店的人潮來來去去實在不少,但非常幸運的是這區的位子就像是特別為我保留似的,讓我在這個位子上當了幾天的vip,獨享眼前的這片景色!

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中山雙連區一帶的咖啡館為了提升翻桌率,多數會限制顧客的用餐時間

但記得曾經在日子的Facebook上看到他們寫著:進到一個店家,先了解消費方式是個好習慣,但曾幾何時進到一家咖啡館需要問的竟然是有沒有限時了!

老實說,我正是會事先了解消費方式與是否有限制用餐時間的消費者,因為...

1. 在這咖啡館一級戰區實在有太多的店家有此限制,無奈因為這個限制讓人無法好好放慢步調,做自己想做的事

2. 我真的曾經有過因為想要好好享受咖啡、浪費時間的時候卻被未先告知有此限制的店家請離座位的經驗

因此,我就更珍惜像日子這樣可以讓我"慢慢來"的空間!

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我深信咖啡館原本的出發點就是用來讓人放鬆紓壓的,就像是我在巴黎咖啡館所看到的,無論是旅人還是當地人,無一不把自己的步調調整到最最最慢甚至是"停止"的境界,享受當下、享受咖啡也享受美景以及當下來來去去的過路人!

因此,在這裡我也就更理所當然的浪費時間,享受屬於我悠閒且寧靜的日子 : )

 

【Nichi Nichi 日子咖啡二店】

地址:北市承德路二段1巷7號2樓

電話:(02) 2559-6869

營業時間:Mon - Sun: 13:00 - 22:00

 

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Dan。166A型女子曰:

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